Menús especiales

Si lo desea, además de degustar nuestra carta, le proponemos dos menús.

MENÚ "SABORES CLÁSICOS BELGAS"

Salmón ahumado "casero".

Espárragos Blancos a la Flamenca.

Raya "Nuestro Clásico".

Onglet de ternera con gratín de patatas y chalotas.

Dama Blanca, con ganache de chocolate y nata.

Sólo a mesa completa

39,90 € / p.p
Con maridaje de vinos

Copa de Torrello Brut Reserva (D.O Cava)

Copa de blanco Luis Latour Ardèche (Borgoña)

Copa de tinto Pruno (Ribera del Duero)

Copa Château Laribotte 2009 (A.O.C Sauternes)

51,90 € / p.p
Con maridaje de cervezas

Copa de Blanche de Namur 4,5% Vol. Trigo y Cebada

Copa de Tripel Karmaliet 8,4% Vol. Cebada, Trigo y Avena

Copa de Cornet 6,5% Vol. Lúpulo

Copa de Gauloise 8,1% Vol. Lúpulo

52,90 € / p.p

IVA Incluido

Mejillones Restaurante Gourmand
Onglet de ternera. Restaurante Gourmand Madrid

MENÚ DE AUTOR

Tortilla de patata a la cerveza según un belga.

Terrina de Foie Mi Cuit con chocolate y oro.

Carpaccio de falda de ternera templado con escabeche, bogavante y chantarella.

Bonito "SARDA" gratinado con patata ahumada.

Cochinillo light glaseado y galletas.

Quinteto de quesos belgas con sirope de Lieja.

Todo chocolate en 9 texturas.

Sólo a mesa completa

46,00€ / p.p
Con maridaje de vinos

Copa Terroir Natal Blanc (D.O Champagne)

Copa blanco Quinta Luna (D.O Rueda)

Copa tinto Don Ventura (Ribera Sacra)

Copa MR (Moscatel)

61,00€ / p.p
Con maridaje de cervezas

Copa Primus 5,2% Vol. Lúpulo

Copa Te Deum Roja 5,9% Vol. Lúpulo

Copa Carlos V 8,5% Vol. Lúpulo y Malta

Copa Rodenbach Gran Cru 6,0% Vol. Lúpulo y Malta

62,00€ / p.p

IVA Incluido

 

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